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Burrata

Verpacktes Produkt Milch und Eier Le Fromager Des Halles

Burrata enthält 243 kcal pro 100 g.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (243 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Burrata von Le Fromager Des Halles, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
243kcal pro 100 g
12 gProtein
1,4 gKohlenhydrate
21 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 243 kcal
Fett gesamt L 21 g 27 %
Gesättigte Fettsäuren L 15 g 75 %
Natrium L 196 mg 9 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,4 g 0,5 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 1,4 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 12 g 24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 20 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 78 %243kcal / 100 g
  • Protein 20 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 78 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Zucker1,4 güber dem Median für Milch und Eier (Median 1,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren15 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 14 g)
  • Natrium196 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 200 mg)
  • Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Le Fromager Des Halles
Barcode
3701002404489
Menge
150 g
Kategorie
Kuhburrata
Verpackung
fr:pot-en-plastique
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Lait pasteurisé (origine Italie), crème UHT 41%, correcteur d'acidité : acide lactique, présure, sel.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchRahmSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3701002404489. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. April 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Beschreibung der Quelle: "BURRATA". Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burrata?

100 g Burrata haben 243 kcal.

Ist Burrata proteinreich?

Burrata enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Burrata?

Burrata hat 1,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Burrata?

Burrata enthält 21 g Fett pro 100 g, davon 15 g gesättigt (75 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Burrata?

100 g enthalten 196 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.