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Bûche glacée artisanale Alsacienne

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Erhard

Bûche glacée artisanale Alsacienne enthält 219 kcal pro 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) liefert etwa 219 kcal.

Rund 52 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 40 % aus Fett und 8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 192 kcal pro 100 g über 334 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Bûche glacée artisanale Alsacienne von Erhard, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
219kcal pro 100 g
4,1 gProtein
28 gKohlenhydrate
9,7 gFett
219kcal in Serving, 100.0 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 219 kcal
Fett gesamt L 9,7 g 12 %
Gesättigte Fettsäuren L 5,2 g 26 %
Natrium L 56 mg 2 %
Kohlenhydrate gesamt L 28 g 10 %
Ballaststoffe L 1,5 g 5 %
Zucker gesamt L 26 g
Zugesetzter Zucker L 18,9 g 38 %
Protein L 4,1 g 8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 8 %Kohlenhydrate: 52 %Fett: 40 %219kcal / 100 g
  • Protein 8 %
  • Kohlenhydrate 52 %
  • Fett 40 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein4,1 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2,4 g)
  • Ballaststoffe1,5 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 1,1 g)
  • Zucker26 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 24,1 g)
  • Fett9,7 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren5,2 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 5,1 g)
  • Natrium56 mgüber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 48 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Erhard
Barcode
3428420012385
Menge
465g
Portion laut Etikett
100.0 g
Kategorie
Eiscreme-Stämme
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

LAIT entier frais pasteurisé de la ferme 42,4%, sucre, CRÈME pasteurisée, quetsche 4,9%, jaune d'OEUF, blanc d'OEUF, LAIT en poudre écrémé, pain d'épices 2.7% (farine de BLÉ, farine de SEIGLE, miel, sucre inverti, épices 0,09% (cannelle, anis vert et étoilé, clou de girofle, gingembre, muscade, cardamome, poivre, piment doux), sucre caramélisé, poudres à lever :carbonates de sodium - carbonates d'ammonium), purée de mirabelles 2,6%, BEURRE concentré, AMANDE en poudre 1,6%, sirop de glucose-fructose, eau, fibres végétales (chicorée - pois chiche - maïs), farine de BLÉ, extrait de vanille Bourbon, plaquette décor (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, cacao en poudre, arôme naturel de vanille), fécule de pomme de terre, miel de fleurs, jus de citron, décor (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, huile de pépins de raisins, colorant: charbon végétal médicinal, amidon de maïs, arôme naturel de vanille), stabilisants: farine de graines de caroube - gomme guar, Pastis de Marseille 0,14% (eau, alcool 0,07%, sucre, extrait de réglisse, anéthole de badiane, colorant: caramel de SULFITE caustique), BEURRE, épaississant: pectines, blanc d'OEUF en poudre*, grains de vanille épuisée, extrait de racine de curcuma, stabilisant: gomme xanthane, mélange d'épices 0,01% (cannelle, anis, badiane, cardamome, girofle, muscade), dextrose, gélifiant: pectines, acidifiant : acide citrique, gluten de BLÉ. *Issu de poules élevées en plein air.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: ZuckerRahmEiMandelWeizenmehlHonigButter

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3428420012385. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. Oktober 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bûche glacée artisanale Alsacienne?

100 g Bûche glacée artisanale Alsacienne haben 219 kcal. Serving, 100.0 g (100 g): etwa 219 kcal.

Wie viel Protein hat Bûche glacée artisanale Alsacienne?

Bûche glacée artisanale Alsacienne enthält 4,1 g Protein pro 100 g (8 % des Tageswerts von 50 g), oder 4,1 g in Serving, 100.0 g (100 g). Etwa 8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 2,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bûche glacée artisanale Alsacienne?

Bûche glacée artisanale Alsacienne hat 28 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,5 g Ballaststoffe und 26 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bûche glacée artisanale Alsacienne?

Bûche glacée artisanale Alsacienne enthält 9,7 g Fett pro 100 g, davon 5,2 g gesättigt (26 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Bûche glacée artisanale Alsacienne?

100 g enthalten 56 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.