Wie viele Kalorien hat Bresaola affumicata?

100 g Bresaola affumicata haben 161 kcal.

Ist Bresaola affumicata proteinreich?

Bresaola affumicata enthält 32 g Protein pro 100 g (64 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 79 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Bresaola affumicata?

Bresaola affumicata hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bresaola affumicata?

Bresaola affumicata enthält 3,6 g Fett pro 100 g, davon 1,7 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Bresaola affumicata?

100 g enthalten 1.560 mg Natrium, 68 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bresaola affumicata

Verpacktes Produkt Fleisch Iperal

Bresaola affumicata enthält 161 kcal pro 100 g.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 20 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (158 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

161kcal pro 100 g

32 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

3,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	161 kcal
Fett gesamt L	3,6 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,7 g	9 %
Natrium L	1.560 mg	68 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,5 g
Protein L	32 g	64 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 79 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 20 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Zucker0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,4 g)
Fett3,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 2,8 g)
Gesättigte Fettsäuren1,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,1 g)
Protein pro 100 kcal19,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Iperal
Barcode: 8020999000678
Menge: 90 g
Kategorie: Bresaola
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bresaola Panzeri	161	32 g	0,3 g	3,6 g
Bresaola Panzeri	161	32 g	0,3 g	3,6 g
Bresaola italiana Rigamonti	161	32 g	0,5 g	3,4 g
Bresaola Black Angus Aldi	161	31 g	0,5 g	4,1 g
Bresaola Carrefour	161	32 g	0,5 g	3,4 g
Bresaola di Razza Piemontese Bennet	161	32 g	0,5 g	3,4 g
bresaola Rigamonti	161	32 g	0,5 g	3,4 g
Bresaola Motta Barlassina	161	35 g	0,8 g	1,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8020999000678. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. Mai 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.