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Brandade de Morue

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Robert Esposito

Brandade de Morue enthält 558 kcal pro 100 g.

Rund 90 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 7 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 430 kcal pro 100 g über 116 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Brandade de Morue von Robert Esposito, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
558kcal pro 100 g
4,8 gProtein
9,7 gKohlenhydrate
55,8 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 558 kcal
Fett gesamt L 55,8 g 72 %
Gesättigte Fettsäuren L 4,5 g 23 %
Natrium L 440 mg 19 %
Kohlenhydrate gesamt L 9,7 g 4 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 4,5 g
Protein L 4,8 g 10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 3 %Kohlenhydrate: 7 %Fett: 90 %558kcal / 100 g
  • Protein 3 %
  • Kohlenhydrate 7 %
  • Fett 90 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein4,8 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 6,4 g)
  • Zucker4,5 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,5 g)
  • Fett55,8 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 44 g)
  • Gesättigte Fettsäuren4,5 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 3,5 g)
  • Natrium440 mgim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 360 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,86 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Robert Esposito
Barcode
3308090003046
Menge
300 g
Kategorie
Kabeljaubrandade
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3308090003046. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Brandade de Morue?

100 g Brandade de Morue haben 558 kcal.

Wie viel Protein hat Brandade de Morue?

Brandade de Morue enthält 4,8 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte gehört das zum untersten Viertel (Median 6,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Brandade de Morue?

Brandade de Morue hat 9,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Brandade de Morue?

Brandade de Morue enthält 55,8 g Fett pro 100 g, davon 4,5 g gesättigt (23 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Brandade de Morue?

100 g enthalten 440 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.