Wie viele Kalorien hat Brandade de morue parmentiére?

100 g Brandade de morue parmentiére haben 133 kcal.

Wie viel Protein hat Brandade de morue parmentiére?

Brandade de morue parmentiére enthält 5,1 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Brandade de morue parmentiére?

Brandade de morue parmentiére hat 11,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,2 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Brandade de morue parmentiére?

Brandade de morue parmentiére enthält 7 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Brandade de morue parmentiére?

100 g enthalten 272 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Brandade de morue parmentiére

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Thiriet

Brandade de morue parmentiére enthält 133 kcal pro 100 g.

Rund 49 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 35 % aus Kohlenhydrate und 16 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 179 kcal pro 100 g über 752 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

133kcal pro 100 g

5,1 gProtein

11,4 gKohlenhydrate

7 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	133 kcal
Fett gesamt L	7 g	9 %
Gesättigte Fettsäuren L	1 g	5 %
Natrium L	272 mg	12 %
Kohlenhydrate gesamt L	11,4 g	4 %
Ballaststoffe L	2,2 g	8 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	2,6 g	5 %
Protein L	5,1 g	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 35 %
Fett 49 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein5,1 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 10 g)
Ballaststoffe2,2 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
Zucker1 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,2 g)
Fett7 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren1 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium272 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 440 mg)
Protein pro 100 kcal3,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Thiriet
Barcode: 3292590884376
Menge: 1 kg
Kategorie: Fischzubereitungen
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Purée de pommes de terre réhydratée 57 % (eau, pomme de terre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisant : diphosphate disodique, épice, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfites de sodium), morue 22%, fumet de poisson et court-bouillon en poudre (sirop de glucose, sel, poisson en poudre, arômes, fécule, lactose, épaississant : gomme de guar, maltodextrine, huile végétale de tournesol, plantes aromatiques, levure, poireaux déshydratés, acidifiant : acide citrique, protéines de lait, épices, céleri, crustacés, sucre, acidifiant : acide acétique, carottes déshydratées, tomate déshydratée, antioxygène : acide ascorbique), huile de tournesol 9%, huile d'olive extra 2%, poudre de lait écrémé, ail en poudre 0,5%, poivre, amidon transformé.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kartoffel Sonnenblumenöl Knoblauch Glucosesirup Salz Hefe Zucker Tomaten

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Rillettes de thon à la crème de tomate Sylvain B	133	15 g	2,5 g	6,7 g
Brandade de morue Paementière Sud Gastronomie	133	4,7 g	10 g	8,1 g
Brandade de morue Saveur & Passion	133	4,7 g	10 g	8,1 g
Brandade de morue parmentier Leader Price	133	5,9 g	11,2 g	7 g
Brandade de morue bernadet	133	5,1 g	11,4 g	7 g
Brandade de morue parmentiere Fastcity	133	5,1 g	11,4 g	7 g
Brandade de morue parmentier SAVEURS ET GASTRONOMIE	133	6,6 g	13 g	6 g
Surimi coeur de chèvre Fleury Michon	134	6,4 g	11 g	7,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3292590884376. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.