Brandade de morue
Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Marque Repère
Brandade de morue enthält 110 kcal pro 100 g.
Rund 38 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 36 % aus Kohlenhydrate und 26 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 430 kcal pro 100 g über 116 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 110 kcal | |
| Fett gesamt L | 4,5 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,5 g | 3 % |
| Natrium L | 360 mg | 16 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 9,5 g | 3 % |
| Ballaststoffe L | 1,5 g | 5 % |
| Zucker gesamt L | 1,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 7 g | 14 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 26 %
- Kohlenhydrate 36 %
- Fett 38 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein7 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 6,4 g)
- Ballaststoffe1,5 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,76 g)
- Zucker1,8 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,5 g)
- Fett4,5 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 44 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,5 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 3,5 g)
- Protein pro 100 kcal6,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Marque Repère
- Barcode
- 3664335056049
- Menge
- 750g
- Kategorie
- Kabeljaubrandade
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Eau, pomme de terre 21,5 %, morue 18,7 % (chair de cabillaud, sel), chair de colin d'Alaska 15,3 %, pomme de terre déshydratée 6,5 %, oignon, huile de colza, poudre de lait écrémé, crème de riz (eau, riz), huile d'olive vierge, ail, persil, curcuma, piment, sel.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KartoffelZwiebelnRaps (Rübsenöl)ReisOlivenölKnoblauchSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3664335056049. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).
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Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.