Ist Boeuf proteinreich?

Boeuf enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 37 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boeuf?

Boeuf hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boeuf?

Boeuf enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 6,5 g gesättigt (33 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Boeuf

Verpacktes Produkt Fleisch Jean Rozé

Boeuf enthält 216 kcal pro 100 g.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 37 % aus Protein und 0,9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 151 kcal pro 100 g über 860 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

216kcal pro 100 g

20 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

15 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	216 kcal
Fett gesamt L	15 g	19 %
Gesättigte Fettsäuren L	6,5 g	33 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Protein L	20 g	40 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 37 %
Kohlenhydrate 0,9 %
Fett 62 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein20 gunter dem Median für Fleisch (Median 21 g)
Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Fett15 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 6,7 g)
Gesättigte Fettsäuren6,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 2,4 g)
Protein pro 100 kcal9,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Jean Rozé
Barcode: 0290112032994
Kategorie: Rindfleisch

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Rumstek en tournedos Leclerc	216	18 g	0,1 g	16 g
Slow cooked beef brisket Waitrose	216	29,3 g	0,5 g	10,9 g
4 salt & cracked black pepper burgers Asda Extra Special	216	24 g	1,8 g	14 g
28 days matured Beef Sirloin Steak Asda	216	20,6 g	0 g	14,8 g
Beef Burger Tann	215	18 g	0,5 g	16 g
Super moelleux préparation à 80% de viande bovine hachée avec des protéines végétales, assaisonnée, surgelée Auchan	215	18 g	1,3 g	15 g
Pur boeuf L'étal du Boucher	215	20 g	0 g	15 g
Viande Hachée Pur Bœuf La Nouvelle Agriculture	215	20 g	0 g	15 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0290112032994. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.