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Blau-und Weiss schimmel

Verpacktes Produkt Milch und Eier Alpenmark

Blau-und Weiss schimmel enthält 404 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 404 kcal.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Protein und 0,1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 347 kcal pro 100 g über 177 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Blau-und Weiss schimmel von Alpenmark, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
404kcal pro 100 g
15 gProtein
0,1 gKohlenhydrate
38 gFett
404kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 404 kcal
Fett gesamt L 38 g 49 %
Gesättigte Fettsäuren L 27 g 135 %
Natrium L 680 mg 30 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,1 g 0 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,1 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 15 g 30 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 15 %Kohlenhydrate: 0,1 %Fett: 85 %404kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kohlenhydrate 0,1 %
  • Fett 85 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein15 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 17 g)
  • Zucker0,1 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
  • Fett38 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 31 g)
  • Gesättigte Fettsäuren27 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 21 g)
  • Natrium680 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 600 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Alpenmark
Barcode
4061458043175
Menge
200 g
Portion laut Etikett
100 g
Kategorie
Weichkäse mit blühender Schale
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Milch, Rahm, Speisesalz, Milchsäurekultur (enthält Milch), mikrobieller Labaustauschstoff, Schimmelkultur. 'Laktosegehalt <0,1 g/100g

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchRahmSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4061458043175. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blau-und Weiss schimmel?

100 g Blau-und Weiss schimmel haben 404 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 404 kcal.

Ist Blau-und Weiss schimmel proteinreich?

Blau-und Weiss schimmel enthält 15 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g), oder 15 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das unter dem Median (Median 17 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Blau-und Weiss schimmel?

Blau-und Weiss schimmel hat 0,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Blau-und Weiss schimmel?

Blau-und Weiss schimmel enthält 38 g Fett pro 100 g, davon 27 g gesättigt (135 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Blau-und Weiss schimmel?

100 g enthalten 680 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.