Blanquette de veau
Verpacktes Produkt Fleisch Les Sens du Terroir
Blanquette de veau enthält 91 kcal pro 100 g.
Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 20 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 110 kcal pro 100 g über 26 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 91 kcal | |
| Fett gesamt L | 5,3 g | 7 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 3,2 g | 16 % |
| Natrium L | 280 mg | 12 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 4,4 g | 2 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 1,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 6 g | 12 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 27 %
- Kohlenhydrate 20 %
- Fett 53 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 10 g)
- Fett5,3 gunter dem Median für Fleisch (Median 5,7 g)
- Gesättigte Fettsäuren3,2 güber dem Median für Fleisch (Median 3,1 g)
- Protein pro 100 kcal6,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Les Sens du Terroir
- Barcode
- 3437340070566
- Kategorie
- Kälberblanketts ohne Beilagen
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Viande de veau traitée en salaison 27% (viande de veau - eau - farine de blé - sel) - eau - crème fraîche 13% (crème de lait pasteurisée ferments lactiques) - carottes 9,3% - champignons de Paris 8% - oignons 5,6% - vin blanc - amidon de mais - fond de veau - sel - oignon en poudre - ail en poudre - céleri en poudre - thym - laurier - poivre. Traces éventuelles de: aufs fruits à coque, soja, moutarde, mollusques, crustacés, poissons.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: RahmZwiebelnSalzKnoblauchWeizenmehl
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3437340070566. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.