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Blanquette de veau

Verpacktes Produkt Fleisch Grand Jury

Blanquette de veau enthält 135 kcal pro 100 g.

Rund 47 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 33 % aus Fett und 20 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 102 kcal pro 100 g über 77 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Blanquette de veau von Grand Jury, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
135kcal pro 100 g
6,7 gProtein
16 gKohlenhydrate
4,9 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 135 kcal
Fett gesamt L 4,9 g 6 %
Gesättigte Fettsäuren L 2,6 g 13 %
Natrium L 380 mg 17 %
Kohlenhydrate gesamt L 16 g 6 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,9 g
Protein L 6,7 g 13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 20 %Kohlenhydrate: 47 %Fett: 33 %135kcal / 100 g
  • Protein 20 %
  • Kohlenhydrate 47 %
  • Fett 33 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein6,7 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,9 g)
  • Zucker0,9 gunter dem Median für Fleisch (Median 1,2 g)
  • Fett4,9 gunter dem Median für Fleisch (Median 5,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2,6 gunter dem Median für Fleisch (Median 2,8 g)
  • Natrium380 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 280 mg)
  • Protein pro 100 kcal5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Grand Jury
Barcode
3560070803378
Kategorie
Kälberblättchen
Verpackung
Tray
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3560070803378. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blanquette de veau?

100 g Blanquette de veau haben 135 kcal.

Wie viel Protein hat Blanquette de veau?

Blanquette de veau enthält 6,7 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Blanquette de veau?

Blanquette de veau hat 16 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Blanquette de veau?

Blanquette de veau enthält 4,9 g Fett pro 100 g, davon 2,6 g gesättigt (13 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Blanquette de veau?

100 g enthalten 380 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.