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Bauernbrot-Mehl

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Käthchen-Gold

Bauernbrot-Mehl enthält 339 kcal pro 100 g.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (344 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Bauernbrot-Mehl von Käthchen-Gold, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
339kcal pro 100 g
12,7 gProtein
66,7 gKohlenhydrate
1,3 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 339 kcal
Fett gesamt L 1,3 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,19 g 1 %
Natrium L 1,2 mg 0,1 %
Kohlenhydrate gesamt L 66,7 g 24 %
Ballaststoffe L 4,8 g 17 %
Zucker gesamt L 0,69 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 12,7 g 25 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 15 %Kohlenhydrate: 81 %Fett: 4 %339kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kohlenhydrate 81 %
  • Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein12,7 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 11 g)
  • Ballaststoffe4,8 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 4,1 g)
  • Zucker0,69 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,8 g)
  • Fett1,3 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 1,1 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,19 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,2 g)
  • Protein pro 100 kcal3,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Käthchen-Gold
Barcode
4002673050012
Menge
5 kg
Kategorie
Weizenmehl Typ 65
Verpackung
Paper
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Weizenmehl Type 812

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4002673050012. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bauernbrot-Mehl?

100 g Bauernbrot-Mehl haben 339 kcal.

Ist Bauernbrot-Mehl proteinreich?

Bauernbrot-Mehl enthält 12,7 g Protein pro 100 g (25 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum obersten Viertel (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bauernbrot-Mehl?

Bauernbrot-Mehl hat 66,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,8 g Ballaststoffe und 0,69 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bauernbrot-Mehl?

Bauernbrot-Mehl enthält 1,3 g Fett pro 100 g, davon 0,19 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Bauernbrot-Mehl?

100 g enthalten 1,2 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.