Backpulver
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Edeka
Backpulver enthält 76 kcal pro 100 g.
Rund 99 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 0,5 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 118 kcal pro 100 g über 20 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 76 kcal | |
| Fett gesamt L | 0 g | 0 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0 g | 0 % |
| Natrium L | 18.372 mg | 799 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 19 g | 7 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 0,1 g | 0,2 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 0,5 %
- Kohlenhydrate 99 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein0,1 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 0,5 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 0,05 g)
- Fett0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 0,25 g)
- Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 0,1 g)
- Natrium18.372 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 9.857 mg)
- Protein pro 100 kcal0,13 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Edeka
- Barcode
- 40554150
- Menge
- 15g
- Kategorie
- Backpulver
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Säuerungsmittel: Diphosphate E450; Backtriebmittel: Natriumcarbonate E500; Stärke.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Backpulver?
100 g Backpulver haben 76 kcal.
Wie viel Protein hat Backpulver?
Backpulver enthält 0,1 g Protein pro 100 g (0,2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 0,5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das unter dem Median (Median 0,5 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Backpulver?
Backpulver hat 19 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Backpulver?
Backpulver enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).
Wie viel Natrium hat Backpulver?
100 g enthalten 18.372 mg Natrium, 799 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 40554150. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. September 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.