DA

Sauerkraut

Emballeret produkt Drikkevarer Alpenschmaus

Sauerkraut indeholder 55 kcal pr. 100 g.

Omkring 47 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 40 % fra fedt og 13 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i drikkevarer på FoodFactly, hvor medianen er 24 kcal pr. 100 g på tværs af 138 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Sauerkraut fra Alpenschmaus, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
55kcal pr. 100 g
1,5 gprotein
5,3 gkulhydrat
2 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 55 kcal
Fedt i alt L 2 g 3 %
Mættet fedt L 0,5 g 3 %
Natrium L 520 mg 23 %
Kulhydrat i alt L 5,3 g 2 %
Kostfibre L 2,9 g 10 %
Sukkerarter i alt L 3,7 g
Protein L 1,5 g 3 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 13 %Kulhydrat: 47 %Fedt: 40 %55kcal / 100 g
  • Protein 13 %
  • Kulhydrat 47 %
  • Fedt 40 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein1,5 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 1,2 g)
  • Kostfibre2,9 gover medianen for drikkevarer (median 2,7 g)
  • Sukkerarter3,7 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 1,2 g)
  • Fedt2 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 0,17 g)
  • Mættet fedt0,5 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 0,1 g)
  • Natrium520 mgover medianen for drikkevarer (median 500 mg)
  • Protein pr. 100 kcal2,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Alpenschmaus
Stregkode
4068706133114
Mængde
400g
Kategori
Salepmaranta
Nutri-Score
C som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Feinschmecker-Kraut, Hausmacher Art King's Crown 55 1,5 g 5,3 g 2 g
Sauerkraut Wiesn Schmankerl 55 1,5 g 5,3 g 2 g
Sauerkraut Hausmacher Art mit Rohschinkenwürfeln Aldi 55 1,5 g 5,3 g 2 g
Feinschmeckerkraut Bayerische Art King's Crown 57 0,9 g 7 g 1,7 g
Sauerkraut Bayerische Art mit Bier Aldi 57 0,9 g 7 g 1,7 g
Choucroute paysanne André Laurent 51 1,4 g 3 g 3,4 g
Rotkraut Masshard 49 0,9 g 9,5 g 0,1 g
Crauti Alpenspitz 62 1,2 g 2,2 g 4,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 4068706133114. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Sauerkraut?

100 g Sauerkraut har 55 kcal.

Hvor meget protein er der i Sauerkraut?

Sauerkraut indeholder 1,5 g protein pr. 100 g (3 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 13 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre drikkevarer hører det til den øverste fjerdedel (median 1,2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sauerkraut?

Sauerkraut har 5,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2,9 g kostfibre og 3,7 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Sauerkraut?

Sauerkraut indeholder 2 g fedt pr. 100 g, heraf 0,5 g mættet (3 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Sauerkraut?

100 g indeholder 520 mg natrium, 23 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.