Indeholder Salami meget protein?

Salami indeholder 16,4 g protein pr. 100 g (33 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 36 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 24 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Salami?

Salami har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,7 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Salami?

Salami indeholder 12,3 g fedt pr. 100 g, heraf 4,9 g mættet (25 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Salami?

100 g indeholder 1.160 mg natrium, 50 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Salami

Emballeret produkt Kød Bio Company

Salami indeholder 190 kcal pr. 100 g.

Omkring 61 % af kalorierne kommer fra fedt, og 36 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 370 kcal pr. 100 g på tværs af 2.156 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

190kcal pr. 100 g

16,4 gprotein

1 gkulhydrat

12,3 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	190 kcal
Fedt i alt L	12,3 g	16 %
Mættet fedt L	4,9 g	25 %
Natrium L	1.160 mg	50 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0,7 g
Protein L	16,4 g	33 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 36 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 61 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein16,4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 24 g)
Sukkerarter0,7 gover medianen for kød (median 0,5 g)
Fedt12,3 gi den nederste fjerdedel af kød (median 30 g)
Mættet fedt4,9 gi den nederste fjerdedel af kød (median 12 g)
Natrium1.160 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 1.560 mg)
Protein pr. 100 kcal8,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Bio Company
Stregkode: 4260042311816
Kategori: Salami
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bio Geflügel-Salamie Gutfried	195	23 g	1 g	11 g
Bio Puten-Salami Mecklenburger Landpute	195	28,2 g	1,1 g	8 g
Cooked Salami Popular Tropical Cheese Industries Inc.	196	14,3 g	1,8 g	16,1 g
Salami vegetarien Boni	197	6,4 g	6,5 g	15 g
Chickensalami la Duo Edeka Südwest	197	19 g	1 g	13 g
Salami veggie bio Boni	197	6,4 g	6,5 g	15 g
Gilde Go og Mager Salami NORTURA SA (GILDE)	197	28 g	0,9 g	9 g
Salami végétarien Biosmile	197	6,4 g	6,5 g	15 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4260042311816. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.