Indeholder Salame meget protein?

Salame indeholder 25 g protein pr. 100 g (50 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 26 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 24 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Salame?

Salame har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Salame?

Salame indeholder 31 g fedt pr. 100 g, heraf 9,8 g mættet (49 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Salame?

100 g indeholder 1.600 mg natrium, 70 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 31. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Salame

Emballeret produkt Kød Salumificio Volpi

Salame indeholder 381 kcal pr. 100 g.

Omkring 73 % af kalorierne kommer fra fedt, og 26 % fra protein og 0,5 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (370 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

381kcal pr. 100 g

25 gprotein

0,5 gkulhydrat

31 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	381 kcal
Fedt i alt L	31 g	40 %
Mættet fedt L	9,8 g	49 %
Natrium L	1.600 mg	70 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0,1 g
Protein L	25 g	50 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 26 %
Kulhydrat 0,5 %
Fedt 73 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein25 gover medianen for kød (median 24 g)
Sukkerarter0,1 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt31 gover medianen for kød (median 30 g)
Mættet fedt9,8 gi den nederste fjerdedel af kød (median 12 g)
Natrium1.600 mgover medianen for kød (median 1.560 mg)
Protein pr. 100 kcal6,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Salumificio Volpi
Stregkode: 8010518007028
Kategori: Salami
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Salami milano Marks & Spencer	381	26,4 g	0,4 g	30,4 g
Frische Salami Wiesentaler	381	23 g	0,5 g	32 g
Frische Salami Hofer	381	23 g	0,2 g	32 g
Salame milano gigante di filiera Iperal	381	25 g	0,5 g	31 g
Salame milano Despar	381	25 g	0,5 g	31 g
Salame Milano Pam & Panorama	381	25 g	0,5 g	31 g
Луканка с телешко месо Родна стряха	381	32,5 g	2,7 g	26,5 g
Salame Milano Salumificio Volpi	381	25 g	0,5 g	31 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8010518007028. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 31. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.