Hvor mange kalorier er der i Prosciutto di alce?

100 g Prosciutto di alce har 143 kcal.

Indeholder Prosciutto di alce meget protein?

Prosciutto di alce indeholder 33 g protein pr. 100 g (66 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 93 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 17,1 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Prosciutto di alce?

Prosciutto di alce har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Prosciutto di alce?

Prosciutto di alce indeholder 1,1 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Prosciutto di alce?

100 g indeholder 1.120 mg natrium, 49 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. september 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Prosciutto di alce

Emballeret produkt Kød Bernardini Gastone

Prosciutto di alce indeholder 143 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra protein, og 7 % fra fedt og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 208 kcal pr. 100 g på tværs af 49.494 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

143kcal pr. 100 g

33 gprotein

0 gkulhydrat

1,1 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	143 kcal
Fedt i alt L	1,1 g	1 %
Mættet fedt L	0 g	0 %
Natrium L	1.120 mg	49 %
Kulhydrat i alt L	0 g	0 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	33 g	66 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 93 %
Fedt 7 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein33 gi den øverste fjerdedel af kød (median 17,1 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 1 g)
Fedt1,1 gi den nederste fjerdedel af kød (median 8,8 g)
Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 3,2 g)
Natrium1.120 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 423 mg)
Protein pr. 100 kcal23,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Fuld næringsprofil

Andre bestanddele (1)

Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Bernardini Gastone
Stregkode: 8032649650980
Mængde: 70 g
Kategori: Prosciutto di alce
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Carne di alce, sale, spezie, aromi, E250.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8032649650980. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. september 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.