Indeholder Mozzarella meget protein?

Mozzarella indeholder 19,8 g protein pr. 100 g (40 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 36 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det over medianen (median 18 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mozzarella?

Mozzarella har 1,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mozzarella?

Mozzarella indeholder 15 g fedt pr. 100 g, heraf 10,5 g mættet (53 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Mozzarella?

100 g indeholder 840 mg natrium, 37 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 30. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Mozzarella

Emballeret produkt Mælk og æg Famiglia Olanda

Mozzarella indeholder 219 kcal pr. 100 g.

Omkring 62 % af kalorierne kommer fra fedt, og 36 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 245 kcal pr. 100 g på tværs af 1.936 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

219kcal pr. 100 g

19,8 gprotein

1,2 gkulhydrat

15 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	219 kcal
Fedt i alt L	15 g	19 %
Mættet fedt L	10,5 g	53 %
Natrium L	840 mg	37 %
Kulhydrat i alt L	1,2 g	0,4 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0,9 g
Protein L	19,8 g	40 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 36 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 62 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein19,8 gover medianen for mælk og æg (median 18 g)
Sukkerarter0,9 gover medianen for mælk og æg (median 0,8 g)
Fedt15 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 18,5 g)
Mættet fedt10,5 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 12,3 g)
Natrium840 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 240 mg)
Protein pr. 100 kcal9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Famiglia Olanda
Stregkode: 8022213001010
Kategori: Mozzarella
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Mozzarella fior di latte Alival	219	16 g	1,7 g	17 g
Mini mozzarelles Ametller Origen	219	18 g	0,7 g	16 g
Mozzarella Bio L'italie Du Bio	219	17 g	0,7 g	17 g
Italian Mozzarella Emporium	220	16,3 g	2 g	16,3 g
Mozzarella di bufala Campana Cuomo	220	15 g	1 g	20 g
Mozzarella Galbani	220	17 g	2 g	16 g
Mozzarella Dalli Cardillo Santa Marta	220	16 g	0,7 g	13 g
Treccione di mozzarella Murgella	220	17 g	0,5 g	17 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8022213001010. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.