Hvor mange kalorier er der i Mortadelle Bio?

100 g Mortadelle Bio har 297 kcal.

Indeholder Mortadelle Bio meget protein?

Mortadelle Bio indeholder 17 g protein pr. 100 g (34 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 23 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 14 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mortadelle Bio?

Mortadelle Bio har 1,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mortadelle Bio?

Mortadelle Bio indeholder 25 g fedt pr. 100 g, heraf 9,4 g mættet (47 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Mortadelle Bio?

100 g indeholder 1.120 mg natrium, 49 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 30. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Mortadelle Bio

Emballeret produkt Kød Pedrazzoli

Mortadelle Bio indeholder 297 kcal pr. 100 g.

Omkring 76 % af kalorierne kommer fra fedt, og 23 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (274 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

297kcal pr. 100 g

17 gprotein

1,1 gkulhydrat

25 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	297 kcal
Fedt i alt L	25 g	32 %
Mættet fedt L	9,4 g	47 %
Natrium L	1.120 mg	49 %
Kulhydrat i alt L	1,1 g	0,4 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	1 g
Protein L	17 g	34 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 23 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 76 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein17 gi den øverste fjerdedel af kød (median 14 g)
Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt25 gover medianen for kød (median 24 g)
Mættet fedt9,4 gover medianen for kød (median 8,8 g)
Natrium1.120 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 880 mg)
Protein pr. 100 kcal5,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Pedrazzoli
Stregkode: 8020819000062
Kategori: Mortadella
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Mortadelle italienne Citterio	298	16 g	0,5 g	26 g
Mortadella Conad	298	16 g	0 g	26 g
Mortadella Citterio	298	16 g	0,5 g	26 g
Mortadelle Bologna JGP Citterio	298	16 g	0,5 g	26 g
Mortadella puro suino Tigros	298	16 g	0,5 g	26 g
Mortadela tradicional Hacendado	298	10,5 g	5,5 g	26 g
Mortadella Leoncini	298	14 g	2,1 g	26 g
Mortadella Corte Buona	298	15,5 g	0,5 g	26 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8020819000062. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.