DA

Mortadella

Emballeret produkt Kød Villani

Mortadella indeholder 301 kcal pr. 100 g.

Omkring 81 % af kalorierne kommer fra fedt, og 19 % fra protein og 0,7 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (274 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Mortadella fra Villani, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
301kcal pr. 100 g
14 gprotein
0,5 gkulhydrat
27 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 301 kcal
Fedt i alt L 27 g 35 %
Mættet fedt L 11 g 55 %
Natrium L 960 mg 42 %
Kulhydrat i alt L 0,5 g 0,2 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 0,5 g
Protein L 14 g 28 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 19 %Kulhydrat: 0,7 %Fedt: 81 %301kcal / 100 g
  • Protein 19 %
  • Kulhydrat 0,7 %
  • Fedt 81 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Fedt27 gi den øverste fjerdedel af kød (median 24 g)
  • Mættet fedt11 gi den øverste fjerdedel af kød (median 8,8 g)
  • Natrium960 mgover medianen for kød (median 880 mg)
  • Protein pr. 100 kcal4,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Villani
Stregkode
8002974035936
Kategori
Mortadella
Nutri-Score
E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
mortadella puro suino la ghiotta MD 301 14 g 0,6 g 27 g
Mortadella Villani 301 14 g 0,5 g 27 g
Chiffonnade de mortadelle Villani 301 14 g 0,5 g 27 g
Mortadella Fiora 301 14 g 0,6 g 27 g
Mortadella puro suino La Ghiotta MD 301 14 g 0,6 g 27 g
Mortadelle a la truf Villani 301 14 g 0,5 g 27 g
Mortadella Reinert 301 22,4 g 1 g 23 g
Mortadelle aux pistaches Casino 301 16 g 0,8 g 26 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 8002974035936. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Mortadella?

100 g Mortadella har 301 kcal.

Indeholder Mortadella meget protein?

Mortadella indeholder 14 g protein pr. 100 g (28 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 19 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Mortadella?

Mortadella har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mortadella?

Mortadella indeholder 27 g fedt pr. 100 g, heraf 11 g mættet (55 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Mortadella?

100 g indeholder 960 mg natrium, 42 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.