Mortadella
Emballeret produkt Kød Rovagnati
Mortadella indeholder 289 kcal pr. 100 g.
Omkring 78 % af kalorierne kommer fra fedt, og 21 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (276 kcal pr. 100 g).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 289 kcal | |
| Fedt i alt L | 25 g | 32 % |
| Mættet fedt L | 8,8 g | 44 % |
| Natrium L | 800 mg | 35 % |
| Kulhydrat i alt L | 1 g | 0,4 % |
| Kostfibre | ikke oplyst | |
| Sukkerarter i alt L | 1 g | |
| Protein L | 15 g | 30 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 21 %
- Kulhydrat 1 %
- Fedt 78 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Indsigt i næringsindhold
- Protein15 gover medianen for kød (median 14 g)
- Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
- Fedt25 gover medianen for kød (median 24 g)
- Natrium800 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 880 mg)
- Protein pr. 100 kcal5,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Produktdetaljer
- Mærke
- Rovagnati
- Stregkode
- 8007141513958
- Mængde
- 200 g
- Kategori
- Mortadella
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
Ingredienser
Ingredienser ikke oplyst.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Chiffonnade de mortadelle IGP Negroni | 289 | 16 g | 0 g | 25 g |
| Mortadelle Galbani | 289 | 15 g | 1 g | 23 g |
| Mortadelle Negroni | 289 | 16 g | 0 g | 25 g |
| Mortadella Dulano with pistachios Dulano | 290 | 14 g | 0 g | 26 g |
| Mortadella Veroni | 290 | 16 g | 0,4 g | 25 g |
| Mortadella avec pistaches Veroni | 290 | 16 g | 0,4 g | 25 g |
| Mortadella pistacchio Metro | 290 | 14 g | 0 g | 26 g |
| Mortadella Casa Modena | 290 | 14 g | 0 g | 26 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i Mortadella?
100 g Mortadella har 289 kcal.
Indeholder Mortadella meget protein?
Mortadella indeholder 15 g protein pr. 100 g (30 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 21 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 14 g).
Hvor meget kulhydrat er der i Mortadella?
Mortadella har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.
Hvor meget fedt er der i Mortadella?
Mortadella indeholder 25 g fedt pr. 100 g, heraf 8,8 g mættet (44 % af referenceindtaget).
Hvor meget natrium er der i Mortadella?
100 g indeholder 800 mg natrium, 35 % af referenceindtaget på 2.300 mg.
Hvor kommer disse næringsdata fra?
Fra Open Food Facts, post dateret 30. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 8007141513958. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. marts 2026. Importeret 7. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.