DA

Mortadella

Emballeret produkt Kød Bio Company

Mortadella indeholder 281 kcal pr. 100 g.

Omkring 82 % af kalorierne kommer fra fedt, og 17 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (274 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Mortadella fra Bio Company, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
281kcal pr. 100 g
12 gprotein
0,7 gkulhydrat
25,8 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 281 kcal
Fedt i alt L 25,8 g 33 %
Mættet fedt L 10,4 g 52 %
Natrium L 880 mg 38 %
Kulhydrat i alt L 0,7 g 0,3 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 0,5 g
Protein L 12 g 24 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 17 %Kulhydrat: 1 %Fedt: 82 %281kcal / 100 g
  • Protein 17 %
  • Kulhydrat 1 %
  • Fedt 82 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein12 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14 g)
  • Fedt25,8 gover medianen for kød (median 24 g)
  • Mættet fedt10,4 gi den øverste fjerdedel af kød (median 8,8 g)
  • Protein pr. 100 kcal4,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Bio Company
Stregkode
4260042311830
Kategori
Mortadella
Nutri-Score
E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Mortadella-Traum Stockmeyer 281 12 g 2 g 25 g
Mortadella al tartufo Penny 281 14 g 0 g 25 g
Mortadella senza glutine Casa Regillo 282 16 g 0,4 g 24 g
Mortadelle Pistachée Carrefour 282 15 g 0 g 24 g
Mortadelle Bologna VIA LATINA La Vie Claire 282 15 g 1,5 g 24 g
Mortadela siciliana Carrefour 282 12 g 4,5 g 24 g
Mortadela Carrefour 282 12 g 4,5 g 24 g
Mortadelle Leader Price 282 14 g 0,4 g 25 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 4260042311830. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Mortadella?

100 g Mortadella har 281 kcal.

Indeholder Mortadella meget protein?

Mortadella indeholder 12 g protein pr. 100 g (24 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 17 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 14 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mortadella?

Mortadella har 0,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mortadella?

Mortadella indeholder 25,8 g fedt pr. 100 g, heraf 10,4 g mættet (52 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Mortadella?

100 g indeholder 880 mg natrium, 38 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.