Indeholder Jambon cru meget protein?

Jambon cru indeholder 29 g protein pr. 100 g (58 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 44 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 21 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon cru?

Jambon cru har 0,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon cru?

Jambon cru indeholder 16 g fedt pr. 100 g, heraf 6,9 g mættet (35 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Jambon cru?

100 g indeholder 1.480 mg natrium, 64 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 30. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon cru

Emballeret produkt Kød Renzini

Jambon cru indeholder 258 kcal pr. 100 g.

Omkring 55 % af kalorierne kommer fra fedt, og 44 % fra protein og 0,6 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 188 kcal pr. 100 g på tværs af 1.105 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

258kcal pr. 100 g

29 gprotein

0,4 gkulhydrat

16 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	258 kcal
Fedt i alt L	16 g	21 %
Mættet fedt L	6,9 g	35 %
Natrium L	1.480 mg	64 %
Kulhydrat i alt L	0,4 g	0,1 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0,1 g
Protein L	29 g	58 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 44 %
Kulhydrat 0,6 %
Fedt 55 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein29 gi den øverste fjerdedel af kød (median 21 g)
Sukkerarter0,1 gunder medianen for kød (median 0,5 g)
Fedt16 gover medianen for kød (median 10 g)
Mættet fedt6,9 gover medianen for kød (median 3,9 g)
Natrium1.480 mgover medianen for kød (median 1.000 mg)
Protein pr. 100 kcal11,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Renzini
Stregkode: 8007965133950
Kategori: Italienske kødprodukter
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
La sella di mastro dante Renzini	258	29 g	0,4 g	16 g
Cotechino cotto Amadori	259	22 g	0 g	19 g
Cicciolata paesana Prosciuttificio San Michele	259	22 g	0 g	19 g
Fioco Salame fiocco delicato Fiocco	257	30 g	0,5 g	15 g
Gran cotto Negroni	257	17 g	0,5 g	21 g
Gran arristo alle erbe Negroni	257	17 g	0 g	21 g
Mortadella Negroni	257	17 g	0 g	21 g
Grancotto Negroni	257	17 g	0 g	21 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8007965133950. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.