Hvor meget protein er der i Foie gras?

Foie gras indeholder 7,2 g protein pr. 100 g (14 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ ligger det over medianen (median 6,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie gras?

Foie gras har 3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie gras?

Foie gras indeholder 57 g fedt pr. 100 g, heraf 25 g mættet (125 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Foie gras?

100 g indeholder 480 mg natrium, 21 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie gras

Emballeret produkt Fjerkræ Delpeyrat

Foie gras indeholder 554 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra fedt, og 5 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i fjerkræ på FoodFactly, hvor medianen er 497 kcal pr. 100 g på tværs af 636 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

554kcal pr. 100 g

7,2 gprotein

3 gkulhydrat

57 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	554 kcal
Fedt i alt L	57 g	73 %
Mættet fedt L	25 g	125 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kulhydrat i alt L	3 g	1 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	1,2 g
Protein L	7,2 g	14 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 5 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 93 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein7,2 gover medianen for fjerkræ (median 6,4 g)
Fedt57 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 51 g)
Mættet fedt25 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 22 g)
Protein pr. 100 kcal1,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Delpeyrat
Stregkode: 3067163653501
Kategori: Foies gras fra ænder
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie gras Delpeyrat	554	12 g	3 g	57 g
Foie gras de canard entier Delpeyrat	554	7,2 g	3 g	57 g
Foie gras de canard Delpeyrat	554	7,2 g	3 g	57 g
Foie gras de canard Entier du Sud-Ouet Delpeyrat	554	7,2 g	3 g	57 g
Foie gras de canard entier Lidl	554	7,2 g	3 g	57 g
Foie gras de canard entier pointe de poivre Delpeyrat	554	7,2 g	3 g	57 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Fauchon	554	7,2 g	3 g	57 g
Foie gras de canard entier Delpeyrat	554	7,2 g	3 g	57 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3067163653501. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.