Hvor mange kalorier er der i Cervelas Obernois?

100 g Cervelas Obernois har 272 kcal. Serving, 140 g, 1 cervelas obernois soit 140 g (140 g): ca. 381 kcal.

Indeholder Cervelas Obernois meget protein?

Cervelas Obernois indeholder 13 g protein pr. 100 g (26 % af referenceindtaget på 50 g), eller 18,2 g i serving, 140 g, 1 cervelas obernois soit 140 g (140 g). Ca. 19 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 16 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Cervelas Obernois?

Cervelas Obernois har 0,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g kostfibre og 0,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Cervelas Obernois?

Cervelas Obernois indeholder 24 g fedt pr. 100 g, heraf 9,3 g mættet (47 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Cervelas Obernois?

100 g indeholder 760 mg natrium, 33 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 13. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Cervelas Obernois

Emballeret produkt Kød Auchan

Cervelas Obernois indeholder 272 kcal pr. 100 g. Serving, 140 g, 1 cervelas obernois soit 140 g (140 g) giver ca. 381 kcal.

Omkring 80 % af kalorierne kommer fra fedt, og 19 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (268 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

272kcal pr. 100 g

13 gprotein

0,7 gkulhydrat

24 gfedt

381kcal i serving, 140 g, 1 cervelas obernois soit 140 g (140 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	272 kcal
Fedt i alt L	24 g	31 %
Mættet fedt L	9,3 g	47 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kulhydrat i alt L	0,7 g	0,3 %
Kostfibre L	0,5 g	2 %
Sukkerarter i alt L	0,6 g
Tilsat sukker L	0,64 g	1 %
Protein L	13 g	26 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 19 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 80 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein13 gi den nederste fjerdedel af kød (median 16 g)
Kostfibre0,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0 g)
Fedt24 gover medianen for kød (median 22 g)
Mættet fedt9,3 gover medianen for kød (median 8,5 g)
Natrium760 mgunder medianen for kød (median 840 mg)
Protein pr. 100 kcal4,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Auchan
Stregkode: 3596710424115
Mængde: 0.56 kg
Portion på emballagen: 140 g (1 cervelas obernois soit 140 g)
Kategori: Charcuteries a cuire
Emballage: Plastic,fresh
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Cervelas 79% (Viande de porc 45%, eau, gras de porc, viande bovine 3,5%, sel, arômes stabilisants : triphosphates, diphosphates sirop de glucose, dextrose, épices et plantes aromatiques antioxydants : acide érythorbique, érythorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Fumé au bois de hêtre), Poitrine fumée 14% (Poitrine de porc traitée en salaison 13%, sel conservateurs : lactate de potassium, nitrite de sodium dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium. Fumée au bois de hêtre), Fromage fondu 7% (Fromage (LAIT), protéines de LAIT, beurre (LAIT), lactosérum (LAIT), sel de fonte : citrate de sodium, amidon modifié de pomme de terre). Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de blé, soja, pistaches, sulfites et moutarde. Elaboré à partir de porc et de bœuf origine France, et de lait origine U.E.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt Smør

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Merguez - Véritable Bœuf & Mouton CARREFOUR LE MARCHÉ	273	14 g	2,4 g	23 g
Sélectionné par votre magasin Saucisson à cuire du maconnais Tradition Gourmande la pièce de 350 g Tradition Bourgogne	273	18,4 g	0,01 g	22,2 g
Saucisse de Toulouse, Pur Porc (x 4) CSF (Carrefour Supermarchés France)	271	14 g	1,6 g	23 g
Combo Dalisa	271	12,5 g	6,3 g	21,9 g
Poitrine fumé Franprix	270	14,6 g	1 g	23,1 g
Jean rozé Mini mix saucisses cocktail La barquette de boucher jean rozé	270	14 g	1,6 g	23 g
Saucisses de Toulouse (x 4) Casino	270	15 g	0,7 g	23 g
Saucisson a cuire 2 pièces Boucheries André	275	16,2 g	1 g	22,9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3596710424115. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 13. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.