Indeholder Caviar meget protein?

Caviar indeholder 23,7 g protein pr. 100 g (47 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 38 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den øverste fjerdedel (median 8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Caviar?

Caviar har 4,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Caviar?

Caviar indeholder 15,6 g fedt pr. 100 g, heraf 3,9 g mættet (20 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Caviar?

100 g indeholder 1.320 mg natrium, 57 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 23. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Caviar

Emballeret produkt Mælk og æg Caviar Oscietre

Caviar indeholder 248 kcal pr. 100 g.

Omkring 56 % af kalorierne kommer fra fedt, og 38 % fra protein og 7 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (245 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

248kcal pr. 100 g

23,7 gprotein

4,3 gkulhydrat

15,6 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	248 kcal
Fedt i alt L	15,6 g	20 %
Mættet fedt L	3,9 g	20 %
Natrium L	1.320 mg	57 %
Kulhydrat i alt L	4,3 g	2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,2 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	23,7 g	47 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 38 %
Kulhydrat 7 %
Fedt 56 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein23,7 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 8 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 0,7 g)
Sukkerarter0,2 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 4 g)
Fedt15,6 gover medianen for mælk og æg (median 10 g)
Mættet fedt3,9 gunder medianen for mælk og æg (median 4,2 g)
Natrium1.320 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 218 mg)
Protein pr. 100 kcal9,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Caviar Oscietre
Stregkode: 3392070019134
Kategori: Ossetra caviar
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

œufs d'esturgeon (Acipenser Gueldenstaedtii), sel, conservateur : E285 A conserver : entre ooc et + 40c -

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Caviar oscietre L'origine Du Gout	269	27 g	2,1 g	17 g
Caviar oscietre Labeyrie	316	28,4 g	3,8 g	20,8 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3392070019134. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 23. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.