Carré d'épaule s/sel nitrité (4)
Emballeret produkt Kød Biocoop
Carré d'épaule s/sel nitrité (4) indeholder 140 kcal pr. 100 g.
Omkring 62 % af kalorierne kommer fra protein, og 37 % fra fedt og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 117 kcal pr. 100 g på tværs af 3.217 produkter.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 140 kcal | |
| Fedt i alt L | 6,4 g | 8 % |
| Mættet fedt L | 2,4 g | 12 % |
| Natrium L | 800 mg | 35 % |
| Kulhydrat i alt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Kostfibre | ikke oplyst | |
| Sukkerarter i alt L | 0,5 g | |
| Tilsat sukker L | 0,3 g | 0,6 % |
| Protein L | 24 g | 48 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 62 %
- Kulhydrat 1 %
- Fedt 37 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Indsigt i næringsindhold
- Protein24 gi den øverste fjerdedel af kød (median 20 g)
- Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,6 g)
- Fedt6,4 gi den øverste fjerdedel af kød (median 3,5 g)
- Mættet fedt2,4 gi den øverste fjerdedel af kød (median 1,4 g)
- Natrium800 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 760 mg)
- Protein pr. 100 kcal17,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Produktdetaljer
- Mærke
- Biocoop
- Stregkode
- 3760121218285
- Mængde
- 160 g
- Kategori
- Kogt skinke
- Nutri-Score
- D som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Épaule de porc** 91 % (France), bouillon (eau, sel de Guérande, ail*, sucre de canne** 0,3 %, légumes* (poireau, ail, fenouil, carotte), plantes aromatiques*, épices*). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Prosciutto Cotto Rewe | 140 | 21 g | 0,5 g | 5 g |
| Shaved Ham Cooked in Bouillon Première Moisson | 140 | 20 g | 0 g | 3 g |
| Jambon cuit superieur Kermené | 140 | 21 g | 0,1 g | 6,3 g |
| Jambon supérieur avec couenne Bio Village | 140 | 21 g | 0,1 g | 6,3 g |
| Pernil cuit ral Ametller Origen | 140 | 18,4 g | 1 g | 6,9 g |
| Jambon blanc Les Eleveurs de la Charentonne | 140 | 20 g | 0,5 g | 6,6 g |
| Jambon Cuit au Torchon CARREFOUR LE MARCHÉ | 140 | 20 g | 0,5 g | 6,4 g |
| Jambon blanc cuit Premiere Moisson | 140 | 20 g | 0 g | 3 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3760121218285. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 17. oktober 2026. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.