DA

Cabeza de cerdo

Emballeret produkt Kød MERCADONA

Cabeza de cerdo indeholder 213 kcal pr. 100 g.

Omkring 72 % af kalorierne kommer fra fedt, og 28 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (196 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Cabeza de cerdo fra MERCADONA, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
213kcal pr. 100 g
15 gprotein
0 gkulhydrat
17 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 213 kcal
Fedt i alt L 17 g 22 %
Mættet fedt L 7 g 35 %
Natrium L 960 mg 42 %
Kulhydrat i alt L 0 g 0 %
Kostfibre L 0 g 0 %
Sukkerarter i alt L 0 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 15 g 30 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 28 %Fedt: 72 %213kcal / 100 g
  • Protein 28 %
  • Fedt 72 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein15 gi den nederste fjerdedel af kød (median 19,3 g)
  • Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,1 g)
  • Fedt17 gi den øverste fjerdedel af kød (median 11,5 g)
  • Mættet fedt7 gi den øverste fjerdedel af kød (median 3,9 g)
  • Natrium960 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 192 mg)
  • Protein pr. 100 kcal7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
MERCADONA
Stregkode
8480000593641
Kategori
Frisk kød
Nutri-Score
E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Careta (75%), magro de cabeza (20%), gelatina, sal, ajo, estabilizante (tripolifosfato sódico), antioxidantes (eritorbato sódico, citrato trisódico), conservadores (acetato sódico, nitrito sódico) y colorante (carmín). Puede contener trazas de soja

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: SaltHvidløg

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Pollo EROSKI 213 28,9 g 2,1 g 9,9 g
Viande de porc de race ibérique Délicadezas Ibericas 212 18 g 0 g 16 g
Haché pur boeuf viande bovine française 215 20 g 0 g 15 g
Cheveux d'ange farce de porc Madrange 210 16 g 0,5 g 16 g
Viande hachée charolais 15% de M.G La Vie Claire 209 20 g 0,5 g 14 g
Hackfleisch Rind Bonvalle 209 18 g 0,6 g 15 g
Viande hache bio Charal 207 18 g 0 g 15 g
Haché de veau à cuisiner BIO Tendriade 207 17,5 g 0,5 g 15 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 8480000593641. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 29. september 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Cabeza de cerdo?

100 g Cabeza de cerdo har 213 kcal.

Indeholder Cabeza de cerdo meget protein?

Cabeza de cerdo indeholder 15 g protein pr. 100 g (30 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 28 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 19,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Cabeza de cerdo?

Cabeza de cerdo har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Cabeza de cerdo?

Cabeza de cerdo indeholder 17 g fedt pr. 100 g, heraf 7 g mættet (35 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Cabeza de cerdo?

100 g indeholder 960 mg natrium, 42 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 29. september 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.