Indeholder Burratina meget protein?

Burratina indeholder 10 g protein pr. 100 g (20 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 15 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den nederste fjerdedel (median 11 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Burratina?

Burratina har 3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Burratina?

Burratina indeholder 23 g fedt pr. 100 g, heraf 15 g mættet (75 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Burratina?

100 g indeholder 164 mg natrium, 7 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 30. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Burratina

Emballeret produkt Mælk og æg Caseificio Sassano

Burratina indeholder 259 kcal pr. 100 g.

Omkring 80 % af kalorierne kommer fra fedt, og 15 % fra protein og 5 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (250 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

259kcal pr. 100 g

10 gprotein

3 gkulhydrat

23 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	259 kcal
Fedt i alt L	23 g	29 %
Mættet fedt L	15 g	75 %
Natrium L	164 mg	7 %
Kulhydrat i alt L	3 g	1 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	2 g
Protein L	10 g	20 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 15 %
Kulhydrat 5 %
Fedt 80 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein10 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 11 g)
Sukkerarter2 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 1,2 g)
Fedt23 gover medianen for mælk og æg (median 22 g)
Mættet fedt15 gover medianen for mælk og æg (median 14,2 g)
Natrium164 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 216 mg)
Protein pr. 100 kcal3,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Caseificio Sassano
Stregkode: 8033837771357
Mængde: 125 g
Kategori: Burrata
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Burratina pugliese Casearia Faiello	259	10 g	2 g	23 g
burrata Del Gaudio Gourmet	259	10 g	2 g	23 g
Burrata bio Unica	259	10 g	2 g	23 g
Burrata d'amore d'amore	259	10 g	2 g	23 g
Burrata Auchan	259	10 g	2 g	23 g
Burrata 125g x 2 La Mozzarella	259	10 g	2 g	23 g
Burrata Gioiella	259	10 g	2 g	23 g
Burrata d'amore	259	10 g	2 g	23 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8033837771357. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.