Indeholder Bresaola meget protein?

Bresaola indeholder 34 g protein pr. 100 g (68 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 82 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 21 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bresaola?

Bresaola har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bresaola?

Bresaola indeholder 3,4 g fedt pr. 100 g, heraf 1 g mættet (5 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Bresaola?

100 g indeholder 1.320 mg natrium, 57 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 30. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bresaola

Emballeret produkt Kød Ghiotto

Bresaola indeholder 168 kcal pr. 100 g.

Omkring 82 % af kalorierne kommer fra protein, og 18 % fra fedt og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 188 kcal pr. 100 g på tværs af 1.105 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

168kcal pr. 100 g

34 gprotein

0 gkulhydrat

3,4 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	168 kcal
Fedt i alt L	3,4 g	4 %
Mættet fedt L	1 g	5 %
Natrium L	1.320 mg	57 %
Kulhydrat i alt L	0 g	0 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0 g
Protein L	34 g	68 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 82 %
Fedt 18 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein34 gi den øverste fjerdedel af kød (median 21 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt3,4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 10 g)
Mættet fedt1 gi den nederste fjerdedel af kød (median 3,9 g)
Natrium1.320 mgover medianen for kød (median 1.000 mg)
Protein pr. 100 kcal20,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Ghiotto
Stregkode: 8002008000404
Kategori: Italienske kødprodukter
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bresaola Ghiotto	168	34 g	0 g	3,4 g
Prosciutto cotto arrosto La Felinese	168	21 g	1 g	9 g
Bresaola Matese	168	34 g	0 g	3,4 g
Prosciutto cotto Rovagnati	168	19 g	0,5 g	10 g
Prosciutto cotto gran biscotto Rovagnati	168	19 g	0,5 g	10 g
Bresaola Rovagnati	168	33 g	0 g	4 g
Jambon cuit Italien Rosa dell'Angelo	168	22 g	0,7 g	8,6 g
Prosciutto cotto italiano Rosa dell'Angelo	168	22 g	0,7 g	8,6 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8002008000404. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.