Weizenmehl
Packaged product Getreide und Pasta Diamant
Weizenmehl contains 343 kcal per 100 g.
Roughly 85 % of its calories come from carbohydrates, with 12 % from protein and 3 % from fat (estimated with general energy factors).
That is close to the median for Getreide und Pasta on FoodFactly (343 kcal per 100 g).
The values are as declared on the product label and entered by Open Food Facts contributors.
Nutrition facts
The source reports no household measures (such as cups or pieces) for this food, so only weights are offered.
| Nutrient | Amount per 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 343 kcal | |
| Total fat L | 1 g | 1 % |
| Saturated fat | not reported | |
| Sodium | not reported | |
| Total carbohydrates L | 72 g | 26 % |
| Dietary fiber | not reported | |
| Total sugars L | 0,7 g | |
| Added sugars L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 10 g | 20 % |
% DV: percent of the FDA Daily Value for adults (reference amounts). Letters show how each value was obtained: M measured, C calculated, L label, Z assumed zero, I imputed. Vitamins and minerals not listed were not reported by the source.
Nutritional breakdown
- Protein 12 %
- Carbohydrates 85 %
- Fat 3 %
Approximate share of calories, using general energy factors (4 kcal/g protein and carbohydrate, 9 kcal/g fat, 7 kcal/g alcohol).
Nutritional insights
- Protein per 100 kcal2,9 gprotein density, useful for comparing foods with different calorie levels
Product details
- Brand
- Diamant
- Barcode
- 4000406002819
- Quantity
- 2500g
- Category
- Weizenmehl T405
- Packaging
- Paper
Ingredients
SEIT 1895 Diamant Überlassen Sie beim Backen nichts dem Zufall. Mit Diamant Markenmehl gelingen Ihre Rezepte garantiert - von einfach bis anspruchsvoll. Für qualitätsbewusste Bäckerinnen und Bäcker. RÜHRTEIG WEIZENMEHL EXTRA TYPE 405 as Diamant Weizenmehl Extra Type 405 ist der Klassiker unter den Hau= haltsmehlen. Es ist ein besonders feines und helles Mehl, da nahezu alle Randschichten des Korns während der Vermahlung entfernt werden. Mit de Mehltype wird der durchschnittliche Mineralstoffgehalt in mg pro 100g ngegeben. Neben der Mehltype hat auch der Feinheitsgrad des Mehls Einflus auf die Backeigenschaften. Abhängig von Ausmahlungsgrad und Mahl - verfahren entsteht feines Mehl, griffiges Mehl (feinkörnig), Grieß oder Schrot 46574 10:21 20.12.2024E BACKEN MIT WEIZENMEHL EXTRA TYPE 405 Diamant Weizenmehl Extra Type 405 lässt sich im Alltag auch ohne Sieben leicht verarbeiten und vielseitig verwenden. Es verfügt über sehr gute Backeigenschaften. Mit diesem Markenmehl gelingen Rezepte zuverlässig und sicher. BESONDERS GUT GEEIGNET FÜR: MURBETEIG BACKMOMENTE DE QUARK OL TEIG BRANDTEIG Sie haben Freude am Backen? lolle teepte Inspirationen und Tipps um
As listed on the package and transcribed by Open Food Facts contributors. Always check the package for allergens.
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Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.
Frequently asked questions
How many calories are in Weizenmehl?
100 g of Weizenmehl has 343 kcal.
Is Weizenmehl high in protein?
Weizenmehl contains 10 g of protein per 100 g (20 % of the 50 g Daily Value). About 12 % of its calories come from protein.
How many carbs are in Weizenmehl?
Weizenmehl has 72 g of total carbohydrates per 100 g, including 0,7 g of sugars. Label conventions differ: in the EU and some other regions carbohydrates are declared without fiber.
How much fat is in Weizenmehl?
Weizenmehl contains 1 g of fat per 100 g.
Where does this nutrition data come from?
From Open Food Facts, record dated 25. März 2026. FoodFactly last checked it on 6. November 2026. Each value above shows whether it was measured, calculated or taken from a label.
Source of the nutrition information
- Open Food Facts, record 4000406002819. License: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Source record dated 25. März 2026. Imported 6. November 2026.
Last updated: . Data quality score: 70/100 (how it is calculated).
Product data from Open Food Facts, made available under the Open Database License. Values are as declared on the label; labels can change over time, so check the package you have.
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