Traditionally brewed soy sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Kikkoman

Traditionally brewed soy sauce enthält 67 kcal pro 100 g.

Rund 67 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 33 % aus Kohlenhydrate und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Traditionally brewed soy sauce von Kikkoman, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
67kcal pro 100 g
13,3 gProtein
6,7 gKohlenhydrate
0 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 67 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Natrium L 6.130 mg 267 %
Kohlenhydrate gesamt L 6,7 g 2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0 g
Protein L 13,3 g 27 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 67 %Kohlenhydrate: 33 %67kcal / 100 g
  • Protein 67 %
  • Kohlenhydrate 33 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein13,3 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Natrium6.130 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
  • Protein pro 100 kcal19,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 66,7 kcal67 kcal
Protein 13,3 g13,3 g
Kohlenhydrate 6,7 g6,7 g
Fett 0 g0 g
Ballaststoffe k. A.k. A.
Zucker 0 gk. A.
Natrium 6.400 mg6.130 mg

Produktdetails

Marke
Kikkoman
Barcode
0041390001710
Menge
3.7 L
Kategorie
Lebensmittel
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0041390001710. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Mai 2026. Importiert am 6. November 2026.
  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2155507. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 11. Mai 2020. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Traditionally brewed soy sauce?

100 g Traditionally brewed soy sauce haben 67 kcal.

Ist Traditionally brewed soy sauce proteinreich?

Traditionally brewed soy sauce enthält 13,3 g Protein pro 100 g (27 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 67 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Traditionally brewed soy sauce?

Traditionally brewed soy sauce hat 6,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Traditionally brewed soy sauce?

Traditionally brewed soy sauce enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Traditionally brewed soy sauce?

100 g enthalten 6.130 mg Natrium, 267 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 23. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.