Wie viele Kalorien hat Tofu-Bratwürsten?

100 g Tofu-Bratwürsten haben 247 kcal.

Ist Tofu-Bratwürsten proteinreich?

Tofu-Bratwürsten enthält 27,8 g Protein pro 100 g (56 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 46 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 13,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tofu-Bratwürsten?

Tofu-Bratwürsten hat 2,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tofu-Bratwürsten?

Tofu-Bratwürsten enthält 13,6 g Fett pro 100 g, davon 2,3 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Tofu-Bratwürsten?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Tofu-Bratwürsten

Verpacktes Produkt Fleisch Rossmann

Tofu-Bratwürsten enthält 247 kcal pro 100 g.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 46 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (227 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

247kcal pro 100 g

27,8 gProtein

2,3 gKohlenhydrate

13,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	247 kcal
Fett gesamt L	13,6 g	17 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,3 g	11 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,3 g	0,8 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	27,8 g	56 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 46 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 50 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein27,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 13,2 g)
Zucker2,3 güber dem Median für Fleisch (Median 1,5 g)
Fett13,6 güber dem Median für Fleisch (Median 13,1 g)
Gesättigte Fettsäuren2,3 güber dem Median für Fleisch (Median 1,5 g)
Natrium800 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 640 mg)
Protein pro 100 kcal11,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Rossmann
Barcode: 4305615288055
Kategorie: Vegan-Saucage
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tofu (_Sojabohnen_*, Trinkwasser, Gerinnungsmittel (Magnesiumchlorid (Nigari), Calciumsulfat)) 33%, Trinkwasser. Weizeneiweiß* 21 %, Sonnenblumenöl*, _Mandeln_*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Gewürze*, Zwiebeln*, _Sellerie_*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Sonnenblumenöl Mandel Salz Zucker Zwiebeln

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
plant based merguez Migros	254	29 g	6,1 g	12 g
Plant based Merguez Grill mi	254	29 g	6,1 g	12 g
Bio Chili Würstli Délicorn	254	29 g	6,1 g	12 g
Plant-based merguez Migros Bio	254	29 g	6,1 g	12 g
Vegi Bratwurst Coop	239	17 g	3,2 g	17 g
Die Grillmeister vigan	257	6 g	11,5 g	20 g
Bezmięsna kaszanka Bezmięsny	237	6,7 g	22,6 g	12,5 g
Plant-Based Sausage V-Love	236	9 g	6,7 g	19 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4305615288055. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.