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Südtiroler Speck

Verpacktes Produkt Fleisch Recla

Südtiroler Speck enthält 271 kcal pro 100 g.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 46 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (294 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Südtiroler Speck von Recla, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
271kcal pro 100 g
31 gProtein
0,8 gKohlenhydrate
16 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 271 kcal
Fett gesamt L 16 g 21 %
Gesättigte Fettsäuren L 5,8 g 29 %
Natrium L 1.560 mg 68 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,8 g 0,3 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,3 g
Zugesetzter Zucker L 2 g 4 %
Protein L 31 g 62 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 46 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 53 %271kcal / 100 g
  • Protein 46 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 53 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein31 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 17 g)
  • Zucker0,3 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett16 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 25 g)
  • Gesättigte Fettsäuren5,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 9 g)
  • Natrium1.560 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.052 mg)
  • Protein pro 100 kcal11,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Recla
Barcode
8019315243820
Menge
150g
Kategorie
Speck
Verpackung
Plastic
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

SCHWEINEFLEISCH , SALZ, GEWÜRZE, DEXTROSE, KRÄUTER, KONSERVIERUNGSSTOFF: NATRIUMNITRIT. VON NATUR AUS GLUTEN - UND LAKTOSEFREI.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8019315243820. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Südtiroler Speck?

100 g Südtiroler Speck haben 271 kcal.

Ist Südtiroler Speck proteinreich?

Südtiroler Speck enthält 31 g Protein pro 100 g (62 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 46 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 17 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Südtiroler Speck?

Südtiroler Speck hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Südtiroler Speck?

Südtiroler Speck enthält 16 g Fett pro 100 g, davon 5,8 g gesättigt (29 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Südtiroler Speck?

100 g enthalten 1.560 mg Natrium, 68 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.