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Sojasauce - Shoyu

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen dmBio

Sojasauce - Shoyu enthält 68 kcal pro 100 g. Serving, 10 g (10 g) liefert etwa 7 kcal.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 33 % aus Kohlenhydrate und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 249 kcal pro 100 g über 21 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Sojasauce - Shoyu von dmBio, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
68kcal pro 100 g
10 gProtein
5,4 gKohlenhydrate
0,5 gFett
7kcal in Serving, 10 g (10 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 68 kcal
Fett gesamt L 0,5 g 0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,1 g 0,5 %
Natrium L 6.480 mg 282 %
Kohlenhydrate gesamt L 5,4 g 2 %
Ballaststoffe L 0,9 g 3 %
Zucker gesamt L 2,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 10 g 20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 61 %Kohlenhydrate: 33 %Fett: 7 %68kcal / 100 g
  • Protein 61 %
  • Kohlenhydrate 33 %
  • Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein10 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,1 g)
  • Ballaststoffe0,9 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Zucker2,5 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 52 g)
  • Natrium6.480 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 2.820 mg)
  • Protein pro 100 kcal14,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
dmBio
Barcode
4066447328851
Menge
250ml
Portion laut Etikett
10 g
Kategorie
Saucen au soja sucrees
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Wasser, 19% SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz, Aspergillus oryzae. *aus biologischer Landwirtschaft

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4066447328851. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. Mai 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sojasauce - Shoyu?

100 g Sojasauce - Shoyu haben 68 kcal. Serving, 10 g (10 g): etwa 7 kcal.

Ist Sojasauce - Shoyu proteinreich?

Sojasauce - Shoyu enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g), oder 1 g in Serving, 10 g (10 g). Etwa 61 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 4,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sojasauce - Shoyu?

Sojasauce - Shoyu hat 5,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,9 g Ballaststoffe und 2,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sojasauce - Shoyu?

Sojasauce - Shoyu enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Sojasauce - Shoyu?

100 g enthalten 6.480 mg Natrium, 282 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.