Wie viele Kalorien hat scharfe Salami?

100 g scharfe Salami haben 397 kcal.

Ist scharfe Salami proteinreich?

Scharfe Salami enthält 26 g Protein pro 100 g (52 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 26 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat scharfe Salami?

Scharfe Salami hat 1,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat scharfe Salami?

Scharfe Salami enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

scharfe Salami

Verpacktes Produkt Fleisch Gianni Negrini

Scharfe Salami enthält 397 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

397kcal pro 100 g

26 gProtein

1,2 gKohlenhydrate

32 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	397 kcal
Fett gesamt L	32 g	41 %
Gesättigte Fettsäuren L	12 g	60 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	1,2 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,8 g
Protein L	26 g	52 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 26 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 73 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein26 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
Zucker0,8 gunter dem Median für Fleisch (Median 1 g)
Fett32 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren12 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
Protein pro 100 kcal6,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Gianni Negrini
Barcode: 8003948000431
Menge: 300 g
Kategorie: Fleisch

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Salami Pogha	397	27,6 g	1,6 g	31,2 g
Seasoned Uncured Pork Encased in a Pasty Case Dickinson & Morris	397	10,7 g	24,8 g	28,3 g
Picknick-Salami Packlhof	397	18 g	1,3 g	36 g
Deli Cuts Hungarian Salami Don	397	19,2 g	3,3 g	34,4 g
Sausage Italian Fennel Fresh Rodriguez Pennisi Cuisine	397	18,5 g	11,9 g	30,9 g
Pork Belly Slices Morrisons	397	22,6 g	4,7 g	31,9 g
Ostrovit Beef Protein Ostrovit	397	96,7 g	0 g	0 g
Organic Pumpkin Protein Powder Forest Whole Foods	397	60 g	6,2 g	13 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8003948000431. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.