Sauce béarnaise

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Migros

Sauce béarnaise enthält 432 kcal pro 100 g.

Rund 96 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 3 % aus Kohlenhydrate und 1 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Sauce béarnaise von Migros, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
432kcal pro 100 g
1,5 gProtein
3 gKohlenhydrate
46 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 432 kcal
Fett gesamt L 46 g 59 %
Gesättigte Fettsäuren L 5 g 25 %
Natrium L 640 mg 28 %
Kohlenhydrate gesamt L 3 g 1 %
Ballaststoffe L 0,5 g 2 %
Zucker gesamt L 1 g
Zugesetzter Zucker L 0,5 g 1 %
Protein L 1,5 g 3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 1 %Kohlenhydrate: 3 %Fett: 96 %432kcal / 100 g
  • Protein 1 %
  • Kohlenhydrate 3 %
  • Fett 96 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein1,5 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
  • Zucker1 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
  • Fett46 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren5 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Natrium640 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,35 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Migros
Barcode
7617027815635
Menge
200 ml
Kategorie
Lebensmittel
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

sunflower oil, water, 6.5% egg yolk (ground-rearing), alcohol vinegar, waxy corn starch, cooking salt, powdered condiment (contains flavor enhancer: monosodium glutamate), tarragon 0.3 yeast% thickening, thickener: E 415, acidifier: citric acid, moutarte seeds, preservative: E 202, concentrated lemon juice, pepper extract, flavorings, sugar, natural flavor, maltodextrin, antioxidant: E 385.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SonnenblumenölEiEssigSalzZucker

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7617027815635. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauce béarnaise?

100 g Sauce béarnaise haben 432 kcal.

Wie viel Protein hat Sauce béarnaise?

Sauce béarnaise enthält 1,5 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 1 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das über dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauce béarnaise?

Sauce béarnaise hat 3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauce béarnaise?

Sauce béarnaise enthält 46 g Fett pro 100 g, davon 5 g gesättigt (25 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Sauce béarnaise?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.