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Salami

Verpacktes Produkt Fleisch Kaufland

Salami enthält 406 kcal pro 100 g.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (370 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Salami von Kaufland, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
406kcal pro 100 g
24 gProtein
1 gKohlenhydrate
34 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 406 kcal
Fett gesamt L 34 g 44 %
Gesättigte Fettsäuren L 14,6 g 73 %
Natrium L 1.692 mg 74 %
Kohlenhydrate gesamt L 1 g 0,4 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1 g
Zugesetzter Zucker L 9,1 g 18 %
Protein L 24 g 48 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 24 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 75 %406kcal / 100 g
  • Protein 24 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 75 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett34 güber dem Median für Fleisch (Median 30 g)
  • Gesättigte Fettsäuren14,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 12 g)
  • Natrium1.692 mgüber dem Median für Fleisch (Median 1.560 mg)
  • Protein pro 100 kcal5,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Kaufland
Barcode
4063367274299
Kategorie
Salami
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Glukosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Edelschimmelkulturen.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzGlucosesirup

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4063367274299. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. Juli 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Salami?

100 g Salami haben 406 kcal.

Ist Salami proteinreich?

Salami enthält 24 g Protein pro 100 g (48 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Salami?

Salami hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salami?

Salami enthält 34 g Fett pro 100 g, davon 14,6 g gesättigt (73 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Salami?

100 g enthalten 1.692 mg Natrium, 74 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 22. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.