Ist Salami proteinreich?

Salami enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salami?

Salami hat 0,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salami?

Salami enthält 65 g Fett pro 100 g, davon 16 g gesättigt (80 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Salami?

100 g enthalten 4,6 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. Mai 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salami

Verpacktes Produkt Fleisch Globyno

Salami enthält 633 kcal pro 100 g.

Rund 92 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 8 % aus Protein und 0,3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

633kcal pro 100 g

12 gProtein

0,4 gKohlenhydrate

65 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	633 kcal
Fett gesamt L	65 g	83 %
Gesättigte Fettsäuren L	16 g	80 %
Natrium L	4,6 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,4 g	0,1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt	nicht angegeben
Protein L	12 g	24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 8 %
Kohlenhydrate 0,3 %
Fett 92 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein12 gunter dem Median für Fleisch (Median 17,1 g)
Fett65 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren16 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
Natrium4,6 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
Protein pro 100 kcal1,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Globyno
Barcode: 4820112650223
Kategorie: Fleisch

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Organic Seed Topper/Semillas Orgánicas Tostadas Food With Purpose	633	20 g	23,3 g	50 g
Organic Cacao Nibs Viva Naturals	633	13,3 g	30 g	53,3 g
Pork Scratchings Arkay	633	42,1 g	3 g	48,8 g
Seasoned Pork Rind JT	633	44,7 g	0,6 g	50,2 g
Pioneer Nuts Organic Natural Grocer	633	10 g	20 g	60 g
Blanched Slivered Almonds Wegmans	633	20 g	20 g	53,3 g
Golden Salami Hlobyno	633	12 g	0,4 g	65 g
Organic Cacao Nibs Viva Naturals	633	13,3 g	30 g	53,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4820112650223. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. Mai 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.