Ist Salami proteinreich?

Salami enthält 13 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salami?

Salami hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salami?

Salami enthält 53 g Fett pro 100 g, davon 22,8 g gesättigt (114 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Salami?

100 g enthalten 2.000 mg Natrium, 87 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salami

Verpacktes Produkt Fleisch Dulano

Salami enthält 533 kcal pro 100 g.

Rund 89 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 10 % aus Protein und 0,8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

533kcal pro 100 g

13 gProtein

1 gKohlenhydrate

53 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	533 kcal
Fett gesamt L	53 g	68 %
Gesättigte Fettsäuren L	22,8 g	114 %
Natrium L	2.000 mg	87 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1 g
Protein L	13 g	26 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 10 %
Kohlenhydrate 0,8 %
Fett 89 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein13 gunter dem Median für Fleisch (Median 17,1 g)
Fett53 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren22,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
Natrium2.000 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
Protein pro 100 kcal2,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Dulano
Barcode: 4335619207561
Kategorie: Fleisch

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Hickory Smoked Bacon Jimmy Dean	533	33,3 g	0 g	46,7 g
Cloverdale, Extra Thick-Cut Bacon Cloverdale Foods Co.	533	20 g	3,3 g	46,7 g
Pork rinds Southern Recipe	533	53,3 g	6,7 g	33,3 g
Organic Murukku 24 Mantra	533	6,7 g	46,7 g	36,7 g
Naturally Applewood Slow Smoked Thick Cut Bacon Cloverdale	533	20 g	0 g	46,7 g
Naturally Triple Slow Smoked Applewood Bacon Cloverdale	533	20 g	0 g	46,7 g
Lower Sodium Bacon Dulano By Lidl	533	40 g	0 g	40 g
Hickory Bacon Cloverdale	533	20 g	0 g	46,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4335619207561. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.