Ist Salami proteinreich?

Salami enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salami?

Salami hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,8 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salami?

Salami enthält 35 g Fett pro 100 g, davon 13,6 g gesättigt (68 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Salami?

100 g enthalten 1.613 mg Natrium, 70 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salami

Verpacktes Produkt Fleisch Deluxe

Salami enthält 421 kcal pro 100 g.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

421kcal pro 100 g

25 gProtein

1 gKohlenhydrate

35 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	421 kcal
Fett gesamt L	35 g	45 %
Gesättigte Fettsäuren L	13,6 g	68 %
Natrium L	1.613 mg	70 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,8 g	3 %
Zucker gesamt L	1 g
Protein L	25 g	50 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 24 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 75 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein25 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
Ballaststoffe0,8 güber dem Median für Fleisch (Median 0,2 g)
Fett35 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren13,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
Natrium1.613 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
Protein pro 100 kcal5,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Deluxe
Barcode: 4335619045910
Menge: 80g
Kategorie: Fleisch

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Flamin' Piri Piri Filled Pork Sticks Tarczynski	421	19 g	11 g	33 g
Sliced salami with pepper Chefs Choice Malta	421	16,3 g	2,7 g	38 g
Salami Mini Brez'n Breu	421	31 g	1 g	36,4 g
Organic banana porridge Hipp	421	14,7 g	63,9 g	11,8 g
Salami With Pistachio Nuts And Noble Mold Deluxe	421	25 g	1 g	35 g
Salami With Extra Pepper Rolfho	421	16,3 g	2,7 g	38,2 g
Frische Jausensalami Hofer	421	22 g	0,5 g	37 g
Gourmet Salamiwith Hazelnuts Lidl	421	27 g	1,5 g	34,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4335619045910. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.