Ist Salami proteinreich?

Salami enthält 26 g Protein pro 100 g (52 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salami?

Salami hat 1,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 1,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salami?

Salami enthält 31 g Fett pro 100 g, davon 13 g gesättigt (65 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Salami?

100 g enthalten 1.967 mg Natrium, 86 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salami

Verpacktes Produkt Fleisch Délifin

Salami enthält 390 kcal pro 100 g.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

390kcal pro 100 g

26 gProtein

1,8 gKohlenhydrate

31 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	390 kcal
Fett gesamt L	31 g	40 %
Gesättigte Fettsäuren L	13 g	65 %
Natrium L	1.967 mg	86 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,8 g	0,7 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	1,3 g
Protein L	26 g	52 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 27 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 72 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein26 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
Ballaststoffe0,5 güber dem Median für Fleisch (Median 0,2 g)
Zucker1,3 güber dem Median für Fleisch (Median 1 g)
Fett31 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren13 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
Natrium1.967 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
Protein pro 100 kcal6,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Délifin
Barcode: 4068261085088
Menge: 180g
Kategorie: Fleisch

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Italian sausage Maple leaf	390	23 g	1 g	32 g
Edel Salami Gut & günstig	390	22 g	1 g	33 g
Organic Millet True Natural Goodness	390	11 g	72,8 g	4,2 g
Super keen Cinnamon Organic Popped Cereal Superkeen	390	2,5 g	83,3 g	2,9 g
Not Salami Let Them Eat Vegan	390	48,4 g	20,8 g	13,2 g
Organic Coconut Flour Tesco Finest	390	15,3 g	54,7 g	21 g
Citterio Salami Coop	390	26 g	0 g	32 g
Carrefour Classic' Salami au Poivre 14 Tranches Carrefour	390	20 g	3 g	33 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4068261085088. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.