Wie viel Protein hat Sahne?

Sahne enthält 2,5 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 2,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sahne?

Sahne hat 3,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sahne?

Sahne enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 20 g gesättigt (100 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Sahne?

100 g enthalten 32 mg Natrium, 1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sahne

Verpacktes Produkt Milch und Eier Edeka

Sahne enthält 293 kcal pro 100 g.

Rund 92 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 4 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (295 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

293kcal pro 100 g

2,5 gProtein

3,2 gKohlenhydrate

30 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	293 kcal
Fett gesamt L	30 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	20 g	100 %
Natrium L	32 mg	1 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,2 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	3,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2,5 g	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 92 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein2,5 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,3 g)
Gesättigte Fettsäuren20 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 20,2 g)
Protein pro 100 kcal0,85 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Edeka
Barcode: 4311501060322
Menge: 200g
Kategorie: Peitschensahnen
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Bio-Schlagsahne, wärmebehandelt, mindestens 30% Fett

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Rahm

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bio-Schlagsahne BioBio	293	2,5 g	3,2 g	30 g
Frische Schlagsahne Schwälbchen	293	2,5 g	3,2 g	30 g
Schlagsahne Gutes Land	293	2,5 g	3,2 g	30 g
Schlagsahne Hochwald	293	2,5 g	3,2 g	30 g
Schlagsahne wärmebehandelt EDEKA Bio	293	2,5 g	3,2 g	30 g
Schlagsahne Omira	293	2,5 g	3,2 g	30 g
Schlagsahne REWE Bio	293	2,4 g	3,4 g	30 g
Schlagsahne Bio Bio	293	2,5 g	3,2 g	30 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4311501060322. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.