Wie viel Protein hat Rotkohl?

Rotkohl enthält 1,1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum untersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rotkohl?

Rotkohl hat 11 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Ballaststoffe und 11 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rotkohl?

Rotkohl enthält 0,5 g Fett pro 100 g.

Wie viel Natrium hat Rotkohl?

100 g enthalten 295 mg Natrium, 13 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rotkohl

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Rewe

Rotkohl enthält 55 kcal pro 100 g.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 9 % aus Fett und 8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

55kcal pro 100 g

1,1 gProtein

11 gKohlenhydrate

0,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	55 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren	nicht angegeben
Natrium L	295 mg	13 %
Kohlenhydrate gesamt L	11 g	4 %
Ballaststoffe L	1,8 g	6 %
Zucker gesamt L	11 g
Protein L	1,1 g	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 8 %
Kohlenhydrate 83 %
Fett 9 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein1,1 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe1,8 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker11 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett0,5 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Natrium295 mgüber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Rewe
Barcode: 4337256986960
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Diced Beetroot Chef	55	1,4 g	9,7 g	0,1 g
Filets de morue Odyssée	55	12,6 g	0,5 g	0,5 g
Piim Alma	55	3,2 g	4,8 g	2,5 g
Galletas rellenas pícrica Diana	55	1 g	2,9 g	2,3 g
Lindahls Pro+ Nestlé	55	8,7 g	3,4 g	0,07 g
Nature à la noix de coco Alpro	55	3,9 g	2,4 g	2,9 g
Lacto Free Sødmælk øko Arla	55	3,3 g	2,6 g	3,5 g
LES RECOLTES BIO Gourde Pommes 4x90g Dès 6 mois Blédina	55	0,2 g	12,4 g	0,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4337256986960. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.