Wie viele Kalorien hat Rinderleber?

100 g Rinderleber haben 118 kcal.

Ist Rinderleber proteinreich?

Rinderleber enthält 11,4 g Protein pro 100 g (23 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 38 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rinderleber?

Rinderleber hat 11,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rinderleber?

Rinderleber enthält 3,2 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rinderleber

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Dosen Bistro

Rinderleber enthält 118 kcal pro 100 g.

Rund 38 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 38 % aus Kohlenhydrate und 24 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

118kcal pro 100 g

11,4 gProtein

11,4 gKohlenhydrate

3,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	118 kcal
Fett gesamt L	3,2 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,3 g	7 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	11,4 g	4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2,5 g
Protein L	11,4 g	23 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 38 %
Kohlenhydrate 38 %
Fett 24 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein11,4 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Zucker2,5 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett3,2 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren1,3 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Protein pro 100 kcal9,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Dosen Bistro
Barcode: 5060428432352
Menge: 1pcs
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Poulet riz normand Leclerc	118	7,2 g	14,3 g	5,6 g
Pois chiches Auchan	118	6,5 g	15 g	2,2 g
Jogurt crème à la rhubarbe COOP	118	3,5 g	13 g	5,8 g
Yaourt Ananas Passion Péchalou	118	2,6 g	14,1 g	5,7 g
Morue salée seichée Sar'Océan	118	20 g	0,5 g	1,5 g
Do forno Wickbold	118	6,5 g	19 g	1,8 g
Chia Müsli Birne Merkur	118	4,3 g	14 g	4,6 g
Gyrospfanne Jack‘s Farm	118	23 g	0,6 g	2,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5060428432352. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.