Wie viele Kalorien hat Rillette de canard?

100 g Rillette de canard haben 372 kcal.

Ist Rillette de canard proteinreich?

Rillette de canard enthält 23 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 25 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel gehört das zum obersten Viertel (Median 16,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rillette de canard?

Rillette de canard hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rillette de canard?

Rillette de canard enthält 31 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Rillette de canard?

100 g enthalten 1.160 mg Natrium, 50 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rillette de canard

Verpacktes Produkt Geflügel Joseph de la Bouvrie

Rillette de canard enthält 372 kcal pro 100 g.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (413 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

372kcal pro 100 g

23 gProtein

1 gKohlenhydrate

31 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	372 kcal
Fett gesamt L	31 g	40 %
Gesättigte Fettsäuren L	11 g	55 %
Natrium L	1.160 mg	50 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	1 g	4 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	23 g	46 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 25 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 74 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein23 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 16,2 g)
Ballaststoffe1 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0,2 g)
Fett31 gunter dem Median für Geflügel (Median 37 g)
Gesättigte Fettsäuren11 gunter dem Median für Geflügel (Median 12,3 g)
Natrium1.160 mgim obersten Viertel von Geflügel (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal6,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Joseph de la Bouvrie
Barcode: 3433280000427
Menge: 180 g
Kategorie: Entenrillettes
Verpackung: Jar
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande et peau de canard (FRANCE), graisse affinée de canard (FRANCE), sel, poivre, épices

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Rilettes de Canard Le Vieux Chêne	372	20,3 g	0,5 g	27,3 g
Rillettes de canard au foie gras Duc De Pressac	372	12 g	0 g	36 g
Rillettes De Canard Rachel	373	17,8 g	0 g	28,4 g
Rillette de canard en conserve Bongou	373	20 g	0 g	33 g
Rillette de canard en conserve 200G Bongou	373	20 g	0 g	33 g
Rillettes de Canard la Ferme de Ramon	373	20 g	0,9 g	33 g
Thiol Rillettes De Canard (70% De Canard) (250g Packung) Georges thiol	371	14 g	0 g	35 g
Rillettes de canard et porc Deluxe	374	14 g	0,8 g	35 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3433280000427. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.