Ist Ricotta proteinreich?

Ricotta enthält 13 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 44 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 8,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ricotta?

Ricotta hat 3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ricotta?

Ricotta enthält 6 g Fett pro 100 g, davon 4,8 g gesättigt (24 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Ricotta?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ricotta

Verpacktes Produkt Milch und Eier TAMI

Ricotta enthält 118 kcal pro 100 g.

Rund 46 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 44 % aus Protein und 10 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 489 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

118kcal pro 100 g

13 gProtein

3 gKohlenhydrate

6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	118 kcal
Fett gesamt L	6 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,8 g	24 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	3 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	3 g
Protein L	13 g	26 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 44 %
Kohlenhydrate 10 %
Fett 46 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein13 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 8,3 g)
Fett6 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren4,8 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 7 g)
Natrium0 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 159 mg)
Protein pro 100 kcal11 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: TAMI
Barcode: 8588005450997
Menge: 250 g
Kategorie: Ricotta
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ricotta Penny	117	8,3 g	2,9 g	8 g
Ricotta Kaiser	120	8 g	4 g	8 g
Ricotta traditionnelle Kaiser	120	8 g	4 g	8 g
Ricotta Dunnes Stores	120	7 g	3,7 g	10 g
Ricotta Saïda	120	8 g	4 g	8 g
Fromage bio ricotta Casa azzurra Casa Azzurra	116	8 g	3 g	6 g
Ricotta bio 8% Mat. Gr. Bio Village	115	8 g	3 g	8 g
Ricotta Vaccina Coop	115	9 g	6,3 g	6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8588005450997. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.