Wie viel Protein hat Rhubarbe?

Rhubarbe enthält 0,5 g Protein pro 100 g (1 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 1 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Rhubarbe?

Rhubarbe hat 44 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,7 g Ballaststoffe und 44 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rhubarbe?

Rhubarbe enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rhubarbe

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Lucien Georgelin

Rhubarbe enthält 182 kcal pro 100 g.

Rund 96 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 2 % aus Fett und 1 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 227 kcal pro 100 g über 136 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

182kcal pro 100 g

0,5 gProtein

44 gKohlenhydrate

0,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	182 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	44 g	16 %
Ballaststoffe L	1,7 g	6 %
Zucker gesamt L	44 g
Protein L	0,5 g	1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 1 %
Kohlenhydrate 96 %
Fett 2 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe1,7 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 1,8 g)
Zucker44 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 54 g)
Fett0,5 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0,12 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0 g)
Protein pro 100 kcal0,27 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Lucien Georgelin
Barcode: 3330720260611
Kategorie: Rhabarberkonfitüren

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Confiture rhubarbe Lucien Georgelin Lucien Georgelin	182	0,5 g	43 g	0,5 g
Confiture rhubarbe cuite au chaudron Jean d'Audignac	179	0,5 g	43 g	0,5 g
Jardin Bio' - Confiture Rhubarbe Jardin Bio étic	179	0,6 g	42 g	0,3 g
Rhubarbe cuite au chaudron Lucien Georgelin	179	0,5 g	43 g	0,5 g
Rhubarbe cuite au chaudron Lucien Georgelin	177	0,7 g	43 g	0,5 g
Confiture De Rhubarbe lidl	177	0,7 g	43 g	0,5 g
Confiture Rhubarbe Favols	175	0,7 g	42,5 g	0,2 g
Rhubarbe verte Maison Perrotte	192	0,6 g	46 g	0,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3330720260611. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.