Wie viele Kalorien hat Proscuitto Crudo?

100 g Proscuitto Crudo haben 238 kcal.

Ist Proscuitto Crudo proteinreich?

Proscuitto Crudo enthält 28 g Protein pro 100 g (56 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 47 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 27,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Proscuitto Crudo?

Proscuitto Crudo hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Proscuitto Crudo?

Proscuitto Crudo enthält 14 g Fett pro 100 g, davon 4,7 g gesättigt (24 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Proscuitto Crudo?

100 g enthalten 2.400 mg Natrium, 104 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Proscuitto Crudo

Verpacktes Produkt Fleisch Casa Modena

Proscuitto Crudo enthält 238 kcal pro 100 g.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 47 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (234 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

238kcal pro 100 g

28 gProtein

0 gKohlenhydrate

14 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	238 kcal
Fett gesamt L	14 g	18 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,7 g	24 %
Natrium L	2.400 mg	104 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0 g
Protein L	28 g	56 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 47 %
Fett 53 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein28 güber dem Median für Fleisch (Median 27,5 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
Fett14 güber dem Median für Fleisch (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren4,7 gunter dem Median für Fleisch (Median 5 g)
Natrium2.400 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
Protein pro 100 kcal11,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Casa Modena
Barcode: 8004225240137
Menge: 500 g
Kategorie: Gepökelter Schinken
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Prosciutto crudo Co-op	238	29 g	0 g	14 g
Prosciutto crudo stagionato Monte Caio Salumifici Gran Terre s.p.a	238	28 g	0 g	14 g
Prosciutto crudo stagionato Coop	238	28 g	0 g	14 g
Jambon cru Aro	238	27 g	1 g	14 g
Prosciutto Crudo S Budget	238	28 g	0 g	14 g
Luftgetrockneter Landschinken Dulano	238	27 g	0,5 g	14 g
Prosciutto crudo stagionato Conad	238	28 g	0 g	14 g
Prosciutto crudo Cavazzuti	238	28 g	0 g	14 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8004225240137. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.