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Prosciutto crudo

Verpacktes Produkt Fleisch Principe

Prosciutto crudo enthält 238 kcal pro 100 g.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 47 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 188 kcal pro 100 g über 1.105 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Prosciutto crudo von Principe, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
238kcal pro 100 g
28 gProtein
0 gKohlenhydrate
14 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 238 kcal
Fett gesamt L 14 g 18 %
Gesättigte Fettsäuren L 4,7 g 24 %
Natrium L 1.920 mg 83 %
Kohlenhydrate gesamt L 0 g 0 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0 g
Protein L 28 g 56 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 47 %Fett: 53 %238kcal / 100 g
  • Protein 47 %
  • Fett 53 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein28 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 21 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett14 güber dem Median für Fleisch (Median 10 g)
  • Gesättigte Fettsäuren4,7 güber dem Median für Fleisch (Median 3,9 g)
  • Natrium1.920 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.000 mg)
  • Protein pro 100 kcal11,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Principe
Barcode
8009450011569
Kategorie
Italienische Fleischwaren
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8009450011569. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Prosciutto crudo?

100 g Prosciutto crudo haben 238 kcal.

Ist Prosciutto crudo proteinreich?

Prosciutto crudo enthält 28 g Protein pro 100 g (56 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 47 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo enthält 14 g Fett pro 100 g, davon 4,7 g gesättigt (24 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Prosciutto crudo?

100 g enthalten 1.920 mg Natrium, 83 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.