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Prosciutto crudo di Parma

Verpacktes Produkt Fleisch Iper

Prosciutto crudo di Parma enthält 247 kcal pro 100 g.

Rund 55 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 45 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (253 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Prosciutto crudo di Parma von Iper, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
247kcal pro 100 g
28 gProtein
0 gKohlenhydrate
15 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 247 kcal
Fett gesamt L 15 g 19 %
Gesättigte Fettsäuren L 5 g 25 %
Natrium L 2.000 mg 87 %
Kohlenhydrate gesamt L 0 g 0 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0 g
Protein L 28 g 56 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 45 %Fett: 55 %247kcal / 100 g
  • Protein 45 %
  • Fett 55 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein28 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 27 g)
  • Fett15 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 16 g)
  • Gesättigte Fettsäuren5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 5,3 g)
  • Natrium2.000 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.840 mg)
  • Protein pro 100 kcal11,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Iper
Barcode
8029513213129
Menge
90 g
Kategorie
Parmaschinken
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8029513213129. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Prosciutto crudo di Parma?

100 g Prosciutto crudo di Parma haben 247 kcal.

Ist Prosciutto crudo di Parma proteinreich?

Prosciutto crudo di Parma enthält 28 g Protein pro 100 g (56 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 45 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 27 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Prosciutto crudo di Parma?

Prosciutto crudo di Parma hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Prosciutto crudo di Parma?

Prosciutto crudo di Parma enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 5 g gesättigt (25 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Prosciutto crudo di Parma?

100 g enthalten 2.000 mg Natrium, 87 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.